儲存乳汁有氣味是怎么回事？

都說人乳是“活”的，人乳中不但有脂肪，還附帶有贈送給寶寶脂肪酶，幫助寶寶消化脂肪。

這也是為什么母乳喂養(yǎng)的寶寶大便幾乎沒有奶瓣的原因，因為營養(yǎng)都被吸收了，沒有浪費。

奶瓣是指寶寶大便中有白色顆?；虬隊钗?，這是由于蛋白質(zhì)，脂肪消化不良所致。

由于有脂肪酶的存在，儲存一定時間的乳汁中的脂肪會被分解成脂肪酸，脂肪酸易被氧化，出現(xiàn)“酸味”。

這些“氣味”并不影響乳汁口味，而且脂肪在分解過程中，還有抑菌作用。

不建議把人乳加熱后儲存，因為加熱會破壞乳汁中的脂肪酶和很多其他免疫活性物質(zhì)，得不償失。

特別注意：儲存乳汁有條件要求，具體請詳細(xì)查看 ：【科普】職場辣媽如何“背奶”？超強干貨分享！